蕃茄炒冻豆腐
发布者：tangxywzb 发布时间：2011年9月20日 来源：健康饮食E乐行 |
原料：蕃茄、冻豆腐 做法：(1)、平时豆腐放冷冻室冻硬，吃时解冻，注意，解冻后要捏去水，撕小块;蕃茄洗净切块。(2)、起锅热油，爆香姜末，倒入蕃茄翻炒，加少许盐，待炒出蕃茄酱汁状后，放入冻豆腐继续翻炒，并加蘑菇精调味即可出锅。
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