【健康数字】熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许，拌成蛋汁，小火慢煎

混合紫米、燕麦、荞麦、高粱、糙米等多种谷类的五谷饭，膳食纤维含量高，有助于瘦身。下面教你利用不同的食材来制作五谷饭健康减肥食谱，既营养，又瘦身。

上海菜饭

材料：熟五谷饭200克、青江菜55克、橄榄油10ml、水80ml、盐少许

准备：青江菜切成1公分宽。

做法：用橄榄油将青江菜略为拌炒，加水煮软捞起沥干，拌入五谷饭，加点盐调味即可。

饭香烘蛋

蛋香融入米粒中，口感软，还很有饱足感。

材料：熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许　　

准备：青椒洗净切小丁。